JYLLANDS POSTEN, EXPLORER    "Vin fra ingenmands - land"

Flere vinproducenter i Bulgarien satser på at forbedre kvaliteten. Grænselandet til EU lægger jord til dyrkning af druer, der ender på flasker som et af de bedre og nye mærker fra den bulgarske vinbranche Melnik, Bulgarien
Vinmarkerne ligger gemt bag pigtråd i et smukt, bjergrigt landskab. I snorlige rækker står de mange stokke med blå druer, der om få uger er modne til at blive plukket. Stilheden er slående i det store ingen-mands-land.
Freden afbrydes kun af enkelte æseldrevne vogne og gamle lastbiler, der kører gennem porten. I dette øde grænseområde til Grækenland dyrkes druerne til en af de bedre rødvine fra Bulgarien.
I det økonomisk kriseramte land er ambitionen at nå op i den internationale elite inden for vinproduktion. Og vinen "No Man's Land" fra grænselandet skal være med til at sikre fremtiden for den bulgarske vinbranche, der netop nu undergår en forvandling.
»Bulgarien har i mange år internationalt været kendt for billig vin, og det ry hænger fortsat ved. Men der er ændringer på vej, flere producenter er som os ved at ændre strategi, så hverdagsvinen nu kombineres med produktion af vin i høj kvalitet,« siger den bulgarske forretnings-mand Philip Harmandjiev, der er en af drivkræfterne i processen.

Elektrisk hegn
Netop derfor har han valgt at satse på produktionen af bl.a. rødvinen "No Man's Land". Druerne til vinen hentes i grænse-området mellem Bulgarien og Grækenland. Et fem kilometer bredt bælte deler de to lande, og blev tidligere kaldt grænsen mellem kommunismen og kapitalismen. På begge sider af bæltet er der pigtråd, der før murens fald også havde et elektrisk hegn, så over-løbere havde svært ved at stikke af fra Bulgarien.
I dette ingenmandsland syd for Melnik dyrkes vindruer i stor stil og her fra henter Damianitza Winery udvalgte druer til vinhuset bedste produkter. For et par år siden valgte Philip at opkalde en af vinene efter netop dette grænseland, og på flaskernes etiketter i smart design fortælles områdets historie.
Denne vin er sammen med vinhuset to øvrige topprodukter - ReDark og Uniquato - inspireret af henholdsvis fransk og italiensk vinproduktion. ReDark lagres således i kælderen under vinhuset på franske egetræsfade.

 

                    *  Tlf: +45 86 97 52 66  *  Fax: +45 86 99 49 24  *  Mob. Henrik Andersen 40 27 52 50 / henrik.privat@mail.dk *  E-mail: kontakt@the-winery.dk

Copyright © MediaDirekt 2007 - All rights reserved - Google Adwords WebShop Onlineshop CMS webshop   SEO cms hjemmeside Søgemaskineoptimering CMS SponsorLink nemCMS eHandel eButik  NetShop NetHandel NetButik cms systemOnlineButik  InternetHandel InternetButik WebButik online markedsføring Content Management System søgeoptimering
SITEMAP:VelkommenFirmaprofilBulgarienVinex SlavyantsiDamianitzaRumænienUngarnEstlandØkologiske VineKælder Konger GaveæskerB in BLinksTilbehørMenukortKontaktNyhedsbrev TilmeldingJyllands Posten ExplorerFlemming Hvelplund, politikensJancis Robinson.comUniqatoDessert 64ReDarkTerra TangraJobVin SmagningerSeo (IKKE SLETTE!!)MA ChardonnayMA Pinot NoirTokaj Classic Late HarvestTokaj 5 puttTokaj 6 puttGaveæsker side 2HangtagsDekorationsbåndLogoetiketterPolypropyleneTerra TangraØkologisk Cabernet SauvignonØkologisk Cabernet Sauvignon, Merlot & MavrudØkologisk MavrudØkologisk MerlotLeva HvidLeva RødLeva RoseNo Mans Land "White Gold"No Mans Land "Rose"NML 2006No Mans Land Gold 05NML KometaNo Mans LandUniqato MelnikUniqato RubinReDark 04ReDark 06ReDark 05Yatrus 07Terra Tangra "Roto"1964Terra Tangra ROTO 2007Dessert 64 MelnikDessert 64 MuscatB in B WhiteB in B Red